Presentación
El restaurante Minabo se estableció en Chamberí para introducir la fusión japo-latina. Diez años después, sigue siendo un referente de calidad. El local está originalmente decorado, transformando la tradición oriental con tonos rojos que le aportan calidez al ambiente.
En la cocina, la mezcla da lugar a platos como el LA 69 o los temakis, siempre con la cuidada presentación como elemento en común.
La clientela de Minabo comprende desde jóvenes en busca de un ambiente moderno hasta personas mayores que acaban de descubrir nuevos sabores. El restaurante también es lugar predilecto de numerosas personalidades del mundo de la cultura.
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Menu
Entrante
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Tiradito de lubina
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18 €
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Ensalada sunomono wakame
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9 €
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Canutos
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4 €
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Plato
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Maki lulu
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15 €
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kuenkito blanco jalapeño
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15 €
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kuenkito salmon y huevas
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15 €
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Postre
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Mochis
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6 €
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NY brownie
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6 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
01:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Martes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Miércoles |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Jueves |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Viernes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Sábado |
20:30 - 00:00 |
| Domingo |
Cerrado |
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