Le Central

Le Central

bistro French

20 cours République 42300 ROANNE
04 77 67 72 72
Global score (3 reviews)
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Présentation

Face à la gare de Roanne, le Central est un « Café-restaurant-épicerie » d’aujourd’hui. Michel et Marie-Pierre Troisgros en ont eu l’idée en 1995. Dans le décor sobre mais élégant d’un ancien hôtel des années 1920, il est devenu rapidement un chaleureux rendez-vous d’habitués. Les hôtes revenant, la carte change donc souvent, offrant une cuisine concise et légère qui mêle, au gré des saisons, inspiration ménagère et souvenirs de voyages, jouant, en quelque sorte, le rôle de terrain d’acclimatation pour le restaurant de la grande maison.

Offres & événements

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Menu

Entrées

 

Ravioles à l’œuf coulant et aux épinard

20€

Pot au feu des jardiniers

21€

Polpette et escargots bucolique

22€

Huîtres «Rockefeller»

29€

Plats

 

Tartare de la gare

28€

Rumsteak qui pique au vif

29€

Fricassée de rognons à l’artichaut

29€

Hochepot de cochon aux épices

31€

Desserts

 

Vacherin glacé à la poire et au caramel

9,50€

Dariole auchocolat coulant, sorbet cassis

9,50€

Nage d’agrumes «Carnaval do Brazil»

9,50€

Tartelette chocolat, banane et citron vert

9,50€

Profiteroles aux cacahuètes et mandarin

9,50€

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Dimanche - -

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Visited the 2019-04-23
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Nanou, a month and 22 days ago.
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Tiff, a year and 7 months ago.
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