22 Rue Surcouf, 75007 Paris, France
01 45 51 46 93
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Note générale (7 notes)
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix

Présentation

Tomy Gousset et toute son équipe a le plaisir de vous accueillir dans leur restaurant situé dans le 7ème arrondissement de Paris pour y découvrir ou redécouvrir des plats et des saveurs composés selon l'inspiration du moment.

Offres et événements

Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment. Réservez une table

 

Menu

Menu entrée et plat à 27€ le midi (hors jours fériés)

Menu entrée, plat et dessert à 47€

Menu dégustation à 68€ le soir uniquement - Accords Mets & Vins possible à 45 euros

Verres de Vin : de 6 à 13 euros

Légumes du potager de Courances, vinaigrette & gomasio, fleurs sauvages

14€

 Fine tartelette de tête de Veau , céleri en rémoulade & champignons de Paris

14€

Maquereaux brûlés à la flamme, quinoa & radis rouge, oignons frits & coriandre

14€

Gnocchis fondants, truffe de Bourgogne & tombée d'épinards, ricotta râpée

21€

Marinière de coquillages, riz soufflé & olives, citron & tomates confites

17€

Pigeon & foie gras brioché, chutney de dattes & salade, copeaux de légumes

36€

Pintade & avoine torréfié, oignons & raisins compotés, écrasé & chips d'agria

29€

Joue de Veau confite, cerfeuil tubéreux & pleurotes frits, câpres & riz soufflé 

29€

Saint - Jacques & truffe d'automne, poireaux étuvé & citron confit, tuile de sarrasin

36€

Cabillaud demi sel, moules au curry & choux kale, salicornes & coriandre 

29€

Glace pomme granny & thym citron, tapioca & pommes séchées, sucre de palme

11€

Tarte au chocolat & glace capuccino, pignons de pin & grué de cacao

15€

Espuma au citron, glace poire & noisettes caramélisées, opaline & financier

11€

Ossau iraty, confiture de cerise noire & piment fumé

11€

Les horaires

  Midi Soir
Lundi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:30
Mardi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:30
Mercredi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:30
Jeudi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:30
Vendredi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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Actualité

 

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Alexandre H.
Visité le 03/08/2017
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix

Service au petit soin, des plats tres travaillés, d'une qualité rare. Il n'y a pas de doute, on est vraiment sur du haut de gamme.. Minimum de 25€ pour le menu entree plat (le midi, hors week-end) ca reste abordable et croyez moi, ca vaut le déplacement !

Alexandre H., il y a 2 mois.
Nanou
Visité le 05/06/2017
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix

Bon accueil, Le service a été rapide et soigné. Très bon plat de poisson bien cuisiné et bien accordé avec une sauce legerement relevée avec l'acidité de l'agrume. Le meilleur pour la fin reste avec le dessert à la framboise ! Bonne adresse si vous aimez la créativité et l'audace dans l'assiette ! Je recommande et je reviendrai !

Nanou, il y a 4 mois.
Tiff
Visité le 05/06/2017
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix

Entrée/plat/dessert à 45€. Toujours aussi magique. Les plats sont pleins de saveurs, la cuisson du poisson parfaite. Les assiettes sont colorées avec différents jeux de texture. Mention spéciale pour la glace à la basilique que j'ai adoré !

-Oeuf mollet, purée de brocolis & petits pois, lomo & comté, brick croustillante


-Lieu jaune de ligne, asperges blanches grillées & orange, salicornes & râpé de galanga


-Tarte au chocolat blanc, gariguettes & caramel, glace fraise & basilic

Tiff, il y a 4 mois.
Le Petit Chef
Visité le 05/06/2017
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix

Entrée : "Vitella tonnato" de tête de Veau, fleur de câpres & croûtons, ossau & citron confit. Très bon mais j'ai préféré l'oeuf mollet que ma femme a pris.


Plat : Carré de Porc francilin, légumes d'une caponata & tuile de sarrasin. Ce plat est une tuerie, une vraie explosion de saveurs en bouche.


Dessert : Tapioca façon "riz au lait", framboise & sa glace, oxalys rouge & sucre de palme. J'ai adoré ce dessert que j'ai déjà eu l'occasion de goûter durant l'évènement taste of paris.

Le Petit Chef, il y a 4 mois.
Lari_0z
Visité le 05/02/2017
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix

Lari_0z, il y a 5 mois.
Reho Ana
Visité le 18/04/2017
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix

Nous avons déjeuner ce midi chez vous. Merci, c'était un pur moment de plaisir. Mes papilles n'en reviennent toujours pas! c'était goûtu, le produit est mis en valeur sans être dénaturé. Et pour ne rien gâcher, notre serveur est également un épicurien et nous a parlé des plats comme ces derniers le mérite! Vous décrocherez l'étoile c'est certain! Merci encore et à bientôt, Anne-Charlotte

Reho Ana, il y a 5 mois.
Peuha Beace
Visité le 05/01/2017
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix

Peuha Beace, il y a 9 mois.

Mur à messages
Vous pouvez poser des questions ou bien nous écrire un petit message ici

Lisa Lip

Bonjour, are you able to accomodate a vegetarian?

Lisa Lip, il y a 2 mois.
Caohuyen

I would
Like to
Make reservation for three people for dinner tomorrow Tuesday July 25 at 8pm

Caohuyen, il y a 2 mois.
Caohuyen

Bonjour , he south are reserved une table pour demain le Madrid 7/25 pour Trois personnes Vers 19:00

Caohuyen, il y a 2 mois.
Sylvie Kienast

Bonjour je souhaite reserver une table pour demain mardi 27 le soir pour deux personnes vers 20h30 au nom de Kienast.
Merci de votre confirmation . Sylvie Kienast 06 12 21 39 95

Sylvie Kienast, il y a 3 mois.

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