Tripletta Gaité

Margherita D.O.P

Sauce tomate San Marzano DOP, parmesan DOP, basilic frais, mozzarella fior di latte d'Agerola

Marinara

Double sauce tomate San Marzano DOP**, ail rouge de Nubia PSF, origan italien, huile d’olive extra vierge DOP

Tripletta 🌶ï¸Â 🌶ï¸Â

Sauce tomate San Marzano DOP, parmesan DOP, basilic frais, mozzarella fior di latte d'Agerola, spianata calabra, piment vert, N'duja di spilinga

Prosciutto e funghi

Sauce tomate San Marzano DOP, parmesan DOP, basilic frais, mozzarella fior di latte d'Agerola, jambon L'Italiano 1930, champignons frais

Cheesus Christ

Sauce tomate San Marzano DOP, parmesan DOP, basilic frais, mozzarella, fior di latte d’Agerola, provola affumicata, gorgonzola piccante DOP

Vegetariana

Sauce tomate San Marzano DOP, parmesan DOP, basilic frais, mozzarella, fior di latte d’Agerola, légumes cuits au four maison

Speckiale

Sauce tomate San Marzano DOP, parmesan DOP, basilic frais, speck artisanal, origan

Gustosa

Pesto di basilico, parmesan DOP, basilic frais, mozzarella fior di latte d’Agerola, salame di maialino nero casertano

Calzone

Double sauce tomate San Marzano DOP, parmesan DOP, basilic frais, mozzarella fior di latte d’Agerola

Belleville

Mozzarella fior di latte d’Agerola DOP, olives caiazzane PSF, basilic frais, tomate jaune della campania, filets de thon de Cetera

Spéciale tartuffo

Crème de truffe, speck, mozzarella fior di latte di Agerola

Pizza rosato

Mozzarella fior di latte di Agerola, tomates confites maison, ricotta et provola

Tagliere di salumi

Salame napoletano, mortadella, spianata calabra, speck

Tagliere di salumi e formaggi

Salame napoletano, mortadella, spianata calabra, speck , gorgonzola piquante DOP, Parmesan

Burratina classica

Burratina au lait cru

Burratina à la crème de truffe

Burratina au lait cru et crème à la truffe

Focaccina

Du pain béni pour votre apéro

Légumes rôtis au four à bois

Courgettes, cœurs d’artichauts, aubergines, poivrons

Speck IGP***

Spinata calabra

Mortadelle IGP

Salame napoletano

Gorgonzola piquante DOP

Parmesan, olives caiazzane et miel d'acacia

Insalata di ricotta

Mesclun, tomates cerises, légumes rôtis, ricotta, oignons rouges, olives caiazzane PSF

Insalata caprese bufala DOP

Tomates, origan, mozzarella di bufala DOP, basilic frais, huile d'olive DOP

Insalata di verdura

Mesclun, tomates cerises, olives caiazzane PSF, parmesan, oignons rouges

Bol de salade

Mesclun, copeaux de parmesan, tomates cerises

La delizia

Crème de noisettes, ricotta et noix

Panna cotta

Tiramisu

Baba au rhum

Limoncello

Amaretto

Grappa borgo scuro artisanale

Thé glacé maison 50 cL

Infusion glacée maison 50 cL

Citronnade maison 50 cL

Orangeade maison 50 cL

Coca-Cola 25 cL

Goût original

Coca-Cola zero 25 cL

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucre et zéro calorie.

Perrier 25 cL

Orangina 25 cL

Bière sans alcool

Super Bock - 25 cL

Brooklyn

Bourgueil Trinch - rouge 75 cL

Bio Catherine et Pierre Breton

Podère DOC - rouge 75 cL

Montepulciano d'Abruzzo

Côtes-du-Roussillon AOC - rouge 75 cL

Le petit dernier

Coteaux-d'Aix - rosé 75 cL

Demoiselle sans gêne

Maresma toscanna- blanc 75 cL

Rocca di Montemassi Calasole Vermontino

Chardonnay - blanc 75 cL

IGP pays d'OCC bio

Prosecco Sciantis - blanc 75 cL

Colli del Seligo