Présentation
Classé Monument Historique, le Bouillon Racine perpétue l'ambiance unique du Paris des années 1900.
Cette célèbre brasserie vous fera voyager à travers le temps et les sens grâce à une cuisine mélangeant habilement saveurs actuelles et traditionnelles et grâce à son décor Art Nouveau.
Les murs sont entièrement habillés de miroirs et de pâtes de verre enchassés dans des boiseries de couleur vert céladon qui donnent un cachet exceptionnel au lieu.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Gourmande de légumes, coulis de tomate fraîche
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7,95 €
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Chair de tourteau, œuf mollet, crème de cresson
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13 €
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Foie gras de canard maison, compotée de pêches de vigne
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16,9 €
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Plat
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Cuisse de canard confite maison, confit de choux rouges aux figues
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18,5 €
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Filet de bar à la plancha, purée de fèves au citron vert
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21,5 €
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Filet de bœuf (200gr), sauce au Porto, frites maison et légumes Provençaux
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25,5 €
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Dessert
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Ile Flottante
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7,5 €
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Fruits rouges et leur mousse en coque de chocolat noir
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8,5 €
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Gaufre fourrée de la Maison La Bruxelloise à la crème brûlée
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9,5 €
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Les horaires
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