Presentation
GASTRONOMIA DI QUALITÀ - Il 51/A Restaurant propone ai propri ospiti le squisite ricette della tradizione gastronomica dell'Emilia e della cucina internazionale, con primi, secondi piatti a base di carne o di pesce e contorni preparati con ingredienti di prima qualità.
I BUFFET - Per la colazione il 51/A Restaurant prepara dei buffet ricchi di deliziosi dolci fatti in casa, prosciutto di Parma e parmigiano reggiano DOP.
LA PISCINA - Il 51/A Restaurant si trova a Parma ed è un locale moderno ed elegante, perfetto per occasioni di ogni tipo: incontri di lavoro, ricevimenti, cene romantiche e tavolate numerose e, nella bella stagione, si può prendere un aperitivo ai bordi della piscina.
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Menu
Antipasto
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Antipasto con salumi locale
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Tortelli di Parma mantecati con olio
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Garganelli alla pasta di salame di Felino
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Piatto
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Risotto al parmigiano
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Tagliata di manzo con petali di Parmigiano Reggiano
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Guanciale di maiale in salsa al porro
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