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PROPOSTA CULINARIA - Il ristorante Trattoria al Fogolar si trova nella provincia di Venezia, più precisamente a Cazzago di Pianiga. Il locale propone un menù ricco di specialità regionali di terra, senza dimenticare la tradizione mediterranea. Inoltre, sono disponibili ottimi dessert artigianali, pensati apposta per concludere al meglio il pasto.
SPECIALITÀ DELLA CASA - Da provare senza dubbio le crespelle al radicchio e speck, gli gnocchi con fonduta di taleggio e fiori di zucca, il capriolo in salmì, la costata di puledro, nonché il semifreddo alla vaniglia con cioccolato fuso e la panna cotta con caffè e crema al whisky.
LA STRUTTURA - L’ambiente si presenta molto curato e ben arredato, con preziosi tocchi eleganti.
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Menu
Antipasto
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Antipasto della casa Fogolar
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12 €
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Sfoglia croccante con asparagi Montage e crudo di parma
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10 €
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Bresaola con olive teggiasche, pomodorini, scaglei di pecorino
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10 €
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Piatto
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Ravioli ( fatti in casa ) con zucchine ed aromi al petto d´oca affumicato
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7 €
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Gnocchi di patate ( fatti in casa ) al ragú di capriolo
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7 €
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Tris di baccalá mantecatato
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12 €
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Dessert
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Piramide al pistacchio con fonduta di cioccolato
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5 €
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Tiramisú
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4 €
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Sorpresa di pere e cioccolato
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5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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