Presentation
El restaurante Al Socaire es un establecimiento que se ubica en el madrileño distrito de Retiro, cerca de la boca de metro de Sainz de Baranda, y que sobresale por el espíritu cántabro que rezuman sus cuatro paredes. Una aventura de sabor genuino liderada por Mariví González Coro, Penche Laso y la chef Toñi Blanco.
Escabeche de crustáceos con nuba de piquillo y de pimiento de Gernika, Ensalada de anchoa de Cantabria y Raba cantábrica son algunos de los entrantes más sugerentes de una carta que también entiende de Merluza con maganos a la plancha y salsa de tinta de calamar, Solomillo de buey con chalotas asadas y patatas y Corte ibérico con chutney de orejones con pasas y alioli de membrillo.
Leche frita y Arroz con leche, ambos caseros, se ocupan de endulzar una experiencia que te lleva desde el corazón de Madrid hasta la esencia de Cantabria ida y vuelta. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Offers and events
Booking on
TheFork
Menu
Entrante
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Escabeche crustáceos con nube de piquillo y guernica
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10 €
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Ensalada de anchoa de Cantabria
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15 €
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Raba de chipiron
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15 €
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Plato
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Merluza con maganos a la plancha
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25 €
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Corte ibérico
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25 €
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Cocido montañés
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12 €
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Postre
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Leche frita casera
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6 €
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Arroz con leche casero
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6 €
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Opening hours
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Dinner |
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