Alfàbega

Alfàbega

méditerranéen

Carrer Conde altea 30 bajo 46005 Valencia
963 73 88 15

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Presentation

El restaurante Alfàbega de Valencia está situado en la calle Conde Altea, dentro del barrio del Eixample en pleno centro de la ciudad del Túria. Si buscas un ambiente selecto, con buen gusto y en el que se cuiden todos los detalles. ¡Date prisa en reservar!
En Alfàbega cuentan con un equipo de cocineros que sabe adaptar la cocina de autor a los mejores sabores autóctonos. Su especialidad son los Arroces valencianos, y el problema lo tendrás para elegir entre las más de 15 variedades que tienen en la carta: Arroz de bacalao y coliflor, Arroz de costillas y garbanzos, Arroz con bogavante, Fideuá de setas y gambas…
Otros platos que te cautivarán son el Bacalao al ajo arriero, el Magret de pato con puré de chirivía y piña caramelizada, preparados con esmero, que consiguen sabores inigualables. Por la calidad de su cocina y su acogedor ambiente es el refugio ideal para pequeñas celebraciones en Valencia, con el sello local de la mejor cocina. ¡Descúbrelo!

Offers and events

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Menu

Entrante

 

Tempura de verdura en juliana en reducción de soja y sésamo

12,25 €

Langostino crujiente con mahosoja

11 €

Pulpo con patata inglesa y aceite de carbón

12,75 €

Anchos del cantábrico (6 unidades)

12,5 €

Plato

 

Steak tartar

21 €

Atún rojo con verduritas confitadas, tomillo y majada de tomatitos y frutos secos

18,5 €

Magret de pato con puré de chirivía y piña caramelizada

17 €

Postre

 

Brownie de chocolate y naranja con helado de calabaza asada

6,33 €

Tarta de manzana y canela con helado de vainilla

5,9 €

Panna cotta con frutas del bosque

4,9 €

Opening hours

  Lunch Dinner
Monday 13:30 - 16:00
Tuesday 13:30 - 16:00
Wednesday 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00
Thursday 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00
Friday 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00
Saturday 13:30 - 16:00 20:30 - 23:30
Sunday 13:30 - 16:00

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