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El restaurante Asador Ikatza recoge el testigo del histórico Casa Ángel, un lugar que ha dado cuarenta años de buena gastronomía en el centro de Pamplona. Bajo las experimentadas riendas de Daniel Uriz se propone como una aventura de energías renovadas, especializada en cocina tradicional navarra.
En el restaurante Asador Ikatza podrás degustar verduras de temporada a la parrilla. En sus brasas se construye el sabor auténtico de su cocina. Carnes y pescados de primera calidad, como el besugo a la brasa, marcarán un antes y un después en tu paladar. Buenos vinos de la zona y exquisitos postres caseros completan una aventura de lo más agradable.
Lleva ya a tus amigos o familia a probar el sabor de la verdadera gastronomía de Navarra. Acomodados por un servicio amable y familiar, en un local acogedor, pasaréis ratos para el recuerdo. Repetirás.
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Menu
Entrantes
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Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
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21 €
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Terrina de foie casera con puré de mango
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15 €
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Cogollos con atún y boquerón
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9,5 €
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Parrillada de piquillo con mejillones y salsa de pimiento amarillo
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9 €
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Revuelto de hongos
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13 €
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Pulpo a la brasa con vinagreta de cilantro
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15 €
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Gamba blanca a la brasa
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18 €
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Potaje de la casa
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10 €
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Verduras de nuestra huerta a la brasa
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Alcachofas con foie
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12 €
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Alcachofas con almejas
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12 €
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Cardo con vinagreta de trompetillas de la muerte
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9,5 €
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Borraja con kokotxas de bacalao
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11 €
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Parrillada de verduras
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11 €
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Calabacín con lechezuelas
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9,5 €
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Pescados salvajes a la brasa
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Cogote de merluza con patatas panadera
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19 €
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Medallón de atún
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16 €
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Taco de bacalao con variedad de pimientos
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16 €
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Dependiendo del mercado ofreceremos besugo, rodaballo, mero...
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Carnes a la brasa y asados
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Chuletón de vaca (Kg)
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40 €
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Solomillo al foie
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21 €
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Costillicas de cordero
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17 €
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Callos con morros
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16 €
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Gorrín asado con ensalada verde
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19 €
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Cordero lechal asado
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22 €
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Postres caseros
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Fruta de temporada a la brasa con helado
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6,5 €
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Goxua
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5,5 €
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Tarta de manzana
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5,5 €
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Tarta de queso
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5,5 €
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Canutillos rellenos con chocolate caliente
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5,5 €
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Sorbete de mojito
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5,5 €
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Cuajada de Azkarate con nueces
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4,5 €
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Coulant de chocolate con helado de galleta María
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5,5 €
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Torrijas
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5,5 €
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Helado
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5,5 €
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Queso de Navarra
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6,5 €
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Irlandés
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6,5 €
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Escocés
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6,5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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