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Entrée
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Salade César du “Chantier”
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13 €
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Poulpe en salade, rouille du chantier, pommes de terre et poivrons confits
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15 €
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Verrine de guacamole et tomate à la chair de Crabe
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15 €
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Plat
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Pavé de thon mi-cuit, petits légumes de saison
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25 €
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Filet de boeuf, pomme grenaille, sauce périgourdine
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28 €
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Tartare de saumon (Label Rouge) mariné au miel, soja et échalotes
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18 €
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Dessert
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Brioche perdue aux fruits
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9 €
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Mi-cuit au chocolat, crème anglaise aux fèves de Tonka
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9 €
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Café gourmand
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10 €
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Les horaires
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Midi |
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| Dimanche |
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