Présentation
CHALEUREUSEMENT VAUDOIS – Une superbe gentilhommière sur la route du vignoble de la côte vaudoise : l’Auberge du Soleil est unique en son genre. Son Café, petit frère du déjà fameux restaurant gastronomique, vous accueille avec ses boiseries, son ambiance de bistrot et sa carte adaptée.
CUISINE PERSONNELLE – Le chef Jean-Michel Colin offre ici le meilleur de son art, dans une version plus accessible. Vous trouverez des plats traditionnels vaudois mais aussi une cuisine inventive aux saveurs épicées. Mention spéciale pour le filet de perche meunière ou les rognons de veau aux échalotes.
PRIVATISATION – Comme pour le restaurant, le Café de l’Auberge du Soleil se plie à vos désirs pour une réunion de famille ou un repas d’entreprise. Accueil et carte des vins dignes d’un gastronomique.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Mélange de salades vertes, huile d’olive 1ère pression
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8,00 CHF
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Parmentier de veau aux fèves
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20,00 CHF
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Soupe de bolets aux noisettes torréfiées
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18,00 CHF
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Plat
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Belles tranches de rognon de veau extra frais, juste sautés aux échalotes rôties
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32,00 CHF
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Filets de perches meunière sauce citron ou tartare, pommes frites
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38,00 CHF
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Entrecôte de bœuf "S.Q.B." au beurre d’échalotes et herbes de Bursins
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45,00 CHF
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Dessert
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Cerises au Kirsch
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12,00 CHF
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Sablé breton aux framboises
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15,00 CHF
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Soufflé au fruit de la passion
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30,00 CHF
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Les horaires
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
Closed |
| Tuesday |
09:00 - 15:00 |
18:00 - 22:30 |
| Wednesday |
09:00 - 15:00 |
18:00 - 22:30 |
| Thursday |
09:00 - 15:00 |
18:00 - 22:30 |
| Friday |
09:00 - 15:00 |
18:00 - 22:30 |
| Saturday |
09:00 - 15:00 |
18:00 - 22:30 |
| Sunday |
Closed |
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