Présentation
Ray’son – Ce restaurant est le fruit de la rencontre entre ses propriétaires, Sonia et Raynald, d’où son nom. Dans un écrin parme, vous découvrirez une cuisine française à la présentation irréprochable qui vous fera succomber !
« Il était un petit navire… » - A deux mètres du port de Fréjus et de ses bateaux, votre repas viendra clôturer une longue promenade le long du port ou une ballade en mer. Le cadre est idyllique et exceptionnelle, pour se retrouver en amoureux ou entre amis dans un cadre chaleureux !
Intense gourmandise - La carte est alléchante et les plats recherchés et créatifs, vous commencerez par un croustillant de gambas au curry, puis poursuivrez par un poisson sauvage cuisiné avec son foie gras poêlé au beurre blanc. La note sucrée du dessert sera l’apothéose de ce festin !
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Croustillant de gambas au curry avec chutney de fruits exotiques
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14 €
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Duo de foie gras maison, fine gelée à la rose et compotée d'oignons rouges
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16 €
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Noix de Saint Jacques juste rôties, infusion d´orange et citronelle
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16,5 €
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Plat
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Magret de canard rôti au pain d´épices, moutarde a l´ancienne et gratin dauphinois
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21,5 €
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Complicité de filet de Saint-Pierre et foie gras poêlé au beurre blanc framboisé
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22,5 €
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Palette de foie gras déclinée en 6 saveurs (cognac, armagnac, vanille, poêlée à la plancha, crème brûlée, espuma et glacé)
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28 €
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Dessert
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Crème brûlée parfumée au Grand Marnier
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7 €
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Moelleux au chocolat coulant et son sorbet à l´ananas des îles
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8 €
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Crumble de fruits rouges, menthe fraîche et glace vanille
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7,5 €
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Les horaires
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