Presentation
BELLOTA-BELLOTA BOULOGNE - C’est LE comptoir de dégustation des meilleurs produits d’Espagne, avec en star incontestable sa majesté le Bellota, ce fameux jambon ibérique haut de gamme qu’il est possible de découvrir dans les règles de l’art, autour d’un véritable rituel de dégustation.
PATA NEGRA – Vous le préférez comment ? En trilogie, pour comparer trois grands crus ou sur un volcan pour distinguer patte avant (paleta) et patte arrière. Le tout est accompagné de pain toasté ainsi que de l’incontournable écrasé de tomates fraîches.
GRANDS CRUS – Au programme également, les meilleurs vins espagnols dont les dernières révélations catalanes, comme le Priorat. Les fromages et les produits de la mer font aussi partie du répertoire de Bellota-Bellota®.
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Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Duo Lomo-Lomito
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12 €
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Les Boquerones (anchois blancs marinés)
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11 €
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Mini Volcan de Paleta ibérique Bellota-Bellota
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9,5 €
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Plat
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Bilogie de Jambon Bellota-Bellota : 2 grands Crus de jambon Bellota-Bellota. Servi avec pain toasté et écrasé de tomates
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42,5 €
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Trilogie tout saumon : Une grande tranche de saumon fumé prestige, blinis nappés de crème fraîche et d’oeufs de saumon, papillons de dos de saumon
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29 €
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Harmonie Gourmande : Œufs mollets, pépites de chorizo et cèpes, écrasé de pomme de terre et jambon Bellota-Bellota
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26 €
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Dessert
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Tarte au caramel au beurre salé Aoki
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9,5 €
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Café Gourmand
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7 €
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Moelleux au chocolat Aoki
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6,5 €
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Opening hours
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