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LA QUALITÀ - Il ristorante Boja Fauss si trova in via Saluzzo a Torino. E’ un locale arredato in stile semplice e sempre frequentato da persone di tutte le età. Il personale di sala è gentile e accoglie tutti con un sorriso. Gli ingredienti utilizzati sono di prima scelta.
LA CUCINA – Il cuoco prepara piatti tipici della tradizione locale, abbinandoli a specialità mediterranee. Fra le specialità della casa ci sono il coniglio con le olive nere e timo e i golosi gnocchi con Castelmagno e sedano rapa.
COMPAGNIA E VINO – Il locale è indicato per organizzare cene fra amici o per festeggiare compleanni e anniversari particolari. La carta dei vini è variegata e consente e tutti di scegliere l’etichetta preferita.
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Menu
Antipasto
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Flan di basilico con crema di burrata e pomodori confit
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10 €
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Cruda di fassone aromatizzata all'arneis con scaglie di grana
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10 €
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Il viaggio di tonnata da villa crespi al boja fauss
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10 €
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Piatto principale
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Coniglio con olive nere e timo
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10 €
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Gnocchi con sedano rapa e castelmagno
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10 €
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Boja burger di fassone con chips
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16 €
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Dolce
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Tiramisù alle fragole
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4 €
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Bavarese al caffè con crema al gianduja
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4 €
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Panna cotta alla grappa di moscato con coulisse di fragola
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4 €
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Opening hours
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