Presentation
CHARMANTE MODERNITÉ - Niché au cœur du luxueux hôtel du Sofitel Strasbourg Grande Ile, le restaurant Goh dévoile un espace au design résolument contemporain et à l'ambiance apaisante. Installez-vous confortablement et préparez votre palais à vivre une belle expérience gustative.
ASSIETTES GASTRONOMIQUES - Vincent Rimmely, jeune chef natif de la région, jongle subtilement entre traditions alsaciennes et inspirations internationales. La carte évolue avec les 4 saisons et révèle avec finesse les trésors dénichés sur le marché. Ainsi, Saint-Jacques, foie gras, gambas et autres produits nobles composent de véritables chefs-d’œuvre culinaires.
DOUCEUR DE VIVRE – Aux beaux jours, le restaurant se prolonge sur l'agréable terrasse, où le barbecue et les herbes du Chef intriguent les convives. Bon à savoir : l’établissement propose également une carte adaptée aux jeunes gourmets, saine, de saison et ludique.
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