Presentation
El restaurante Búho Bio destaca por su ambición de comida sana y saludable y lo encontrarás en pleno centro del barrio del Carmen, en el casco antiguo de la ciudad.
Su ideal de cocina se adapta a valores tanto vegetarianos, veganos y cualquiera de tus preferencias alimenticias. Su máxima es la utilización de productos específicamente ecológicos para asegurarte que lo que te llevas a la boca sea tan nutritivo como bueno para tu cuerpo. El gusto se expresa a través de platos como el Cuscús con Verduras, Albóndigas de Legumbres con Salsa o Mini Hamburguesa de Vaca Feliz.
Postres caseros como la Tarta de Chocolate o el pan artesano acaban de redondear la oferta de Búho Bio, una propuesta atractiva y llena de creatividad. El restaurante Búho Bio de Valencia es una posibilidad sorprendente, algo diferente e ideal para sorprender a tus amigos o pareja en un lugar muy especial.
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TheFork
Menu
Entrante
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Hummus
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5 €
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Bravas de yuca con allioli vegano
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7 €
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Combo de patés vegetales
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6,5 €
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Revuelto de huevos ecológicos con ajos tiernos y espárragos
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7,5 €
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Ensaladas
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Ensalada mezclum con papaya confitada y semillas de calabaza
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8,5 €
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Ensalada mezclum con tomate confitado y vinagreta de olivas negras
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8,5 €
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Ensalada mezclum con legumbres (lentejas, garbanzos y azukis) con vinagreta de romero
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8 €
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Ensalada mezclum con fruta variada y chocolate
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9 €
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Plato
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Hamburguesa de vaca feliz (carne ecològica) en pan artesanal de cebolla con queso curado
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8,5 €
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Hamburguesa vegana (tofu, tempeh o seitán) en pan artesanal de cebolla con queso vegano
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8,5 €
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Bio sandwich vegano de aguacate
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7,5 €
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Berenjena rebozada con queso de cabra a la plancha y miel
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9 €
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Postre
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Cremas veganas de frutos exóticos (mango, guanaba, maracuyá...)
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4 €
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Tartas artesanas (de chocolate, naranja, zanahoria...)
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3,5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
11:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Tuesday |
11:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Wednesday |
11:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Thursday |
11:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Friday |
11:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Saturday |
11:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Sunday |
Closed |
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