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Más de 30 años de exitosa trayectoria, desde que abriera sus puertas en plenas fiestas mayores de la barcelonesa localidad de Vilafranca del Penedés, acumula ya el restaurante Cal Ton. Sus esfuerzos y el talento en una cocina arraigada a la tierra que lo acoge son valores que explican su historia.
Viñedos, mar y montaña forman el entorno de Vilafranca del Penedés y eso se aprecia también en la cocina del restaurante Cal Ton. Un recorrido por su carta empieza, por ejemplo, en Raviolis de patata con gambas y aceite de marisco, se decanta por Lomo de atún “Balfegó” a la plancha con tomate, pimiento y cebolla confitada o Pies de cerdo con ‘espardenyes’, y finaliza en Crema de mascarpone con higos confitados y helado de avellana.
Además, el restaurante Cal Ton, que cuenta con una bodega más que notable, dispone de varios espacios privados para dar exclusividad a tus reuniones. Menús para grupos y de degustación redondean la alta oferta gastronómica presente. ¿Necesitas más motivos?
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Booking on
TheFork
Menu
Entrante
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Mini canelones con salsa de “moixernons"
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12,1 €
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Ensalada de bogavante con manzana
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22 €
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Crep relleno de marisco al cava
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15,4 €
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Plato
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Manitas de cerdo con “espardenyes"
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26,4 €
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Surtido de tres bacalaos (con sanfaina, gratinado y al pil pil)
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22 €
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Rabo de buey con peras al vino tinto
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17,6 €
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Postre
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Mousse de yogur con frutos rojos
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7,7 €
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Souflé de chocolate con sorbete de fruta de la pasión
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8,8 €
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Surtido de quesos catalanes
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9,9 €
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Opening hours
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Lunch |
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