Casa de Fieras

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Frente al parque del Retiro de Madrid, en la entrada que daba a la antigua Casa de Fieras, podemos encontrar el restaurante que recibe este mismo nombre. En el restaurante Casa de Fieras se respira tradición e historia, pero con un toque moderno y vanguardista.
Lo mejor para deleitarse con los platos es dejarse llevar por los sabores más castizos que han sido revisados para darles un toque más actual. Así, en su carta puedes escoger entre el Tomate Feo de Tudela preparado como en mi pueblo, Setas de Temporada con jugo ligado de jamón, su crujiente y huevo cremoso o los Callos muy melosos para empezar. De segundo, te recomendamos el Lomo de Bacalao desalado a la Madrileña con pisto fino, la Rosca Madrileña (Hamburguesa de carne de la Sierra de Guadarrama o el Lomo de Vaca Madurada y de postre, no lo dudes: Torrija atrevida o las Esponjas de Chocolate con sopa de Chocolate y Frutas de hueso.
Si quieres sentir el aroma de la historia local y probar algunos de los mejores platos del Madrid más tradicional y del contemporáneo, acércate al restaurante Casa de Fieras. ¿A qué estás esperando?

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