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Ubicado en la ciudad de Gautéguiz de Arteaga, en el centro de la reserva de Urdaibai, se encuentra Castillo de Arteaga. Situado dentro de un espacio arquitectónico privilegiado, con una hermosa torre antigua con vistas excepcionales, la belleza y el cuidado de los detalles en cada parte de la decoración, lo hacen un lugar de visita obligada.
Disfrutar de creativa e innovadora cocina de autor es parte de la propuesta de este lugar, que incluye una exitosa carta donde destacan exquisitos platillos como el milhojas de bacalao y calabaza asada, rape a la brasa ligado en su jugo y chipirones encebollados y crema de patata asada.
La cocina de autor y el lujo de un restaurante de calidad, se conjugan a la perfección en Castillo de Arteaga. Una grata escapada gastronómica e inolvidable, te está esperando. ¡Buen provecho!
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TheFork
Menu
Entrante
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Pulpo asado en la brasa con jugo de olivas y patata espumosa
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20 €
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Chipirones encebollados y crema de patata asada
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21 €
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Milhojas de bacalao y calabaza asada
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18 €
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Plato
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Rape a la brasa ligado en su jugo
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26 €
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Guiso de rabo deshuesado, crema de apio-bola y queso de cabra
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20 €
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Cochinillo, salsa naranja y tartar de setas silvestres
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24 €
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Postre
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Talo y morokil, crema de Idiazábal y helado de intxaursalsa
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8 €
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Crema de yogur y frutas a la brasa
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8 €
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Suflé de nueces, avellanas y helado de cítricos
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9 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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