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RUSTICO - Il Ristorante Vineria Champagneria Quartino di Vino si trova nel cuore di Ovada, in provincia di Alessandria. L’ambiente della struttura è accogliente, caratteristico e molto particolare. Rappresenta il luogo ideale dove consumare un pranzo o una cena in famiglia e tra amici.
CARTA DEI VINI - La cantina è il regno di Giuseppe, il sommelier, appassionato di vini ed in particolare di champagne. La proposta è molto vasta, comprende infatti circa 600 etichette.
CON IL VINO - Il locale, inoltre, propone un menù ricco di specialità mediterranee e piemontesi. Grande attenzione viene riservata alla selezione delle materie prime, molte delle quali provengono dal territorio piemontese.
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Menu
Antipasto
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Cestino brisée con mela rossa, radicchio, e crema di gorgonzola
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10 €
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Fagottino con robiola di Roccaverano al forno su crema e chips di topinambur
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10 €
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Battuta al coltello di Fassone Piemontese accompagnata da senape, acciuga, rosso d’uovo, capperi e formaggio Grana
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10 €
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Piatto
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Ravioli del Plin conditi con burro salato a crudo e salvia
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12 €
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Tagliolini di pasta fresca con vongole, carciofi e bottarga di Cabras
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12 €
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Tagliata di sottofiletto di fassone piemontese alla griglia con purè di patate piemontesi al profumo di rosmarino e cipolline in agrodolce
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16 €
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Dessert
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Cono di cialda croccante ripieno di panna, gelato fior di latte e fragole fresche su crema di limoni di Sardegna
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6 €
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Millefoglie ai frutti di bosco caramellati con crema chantilly e gelato
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6 €
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Passeggiata al Sassello al bicchiere composto da crema pasticciera, amaretti di Sassello imbevuti nel caffè e ricoperto da cioccolato caldo di Bodrato
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5 €
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Opening hours
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