Presentation
LA DECORATION – Le travail et la recherche de la décoration de cet établissement est sans aucun doute son plus gros point fort, un cadre qui n’a rien à envier aux plus grands restaurants.
LE CONSEIL – Si vous avez le moindre doute, n’hésitez surtout pas à demander conseil, vous pouvez être certain que vos dégusterez une assiette qui fera voyager votre palais, un plus incontestable.
LE PERSONNEL – Le personnel du restaurant Le Cobra sera présent de l’accueil au service en salle afin de vous faire passer le meilleur moment possible, un professionnalisme à toute épreuve que vous allez adorer.
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Menu
Entrée
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Foie de canard poêlé, quartiers de pommes vertes caramélisées, infusées à la cannelle, moutarde violette
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28 €
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Ceviche de crevettes sauvages Gambero Rosso sur lit d'algues et consommé froid de légumes
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26 €
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Aiguillettes de faisan grillé en salade de chicon et magret de canard fumé maison
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16 €
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Plat
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Escalope de poitrine de volaille fermière du Gers panée en salade d'herbes, sirop de tomates, tomates confites et tempura de sauge
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20 €
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Côte de chevreuil rôti, purée de datte et châtaigne parfumée à l'écorce d'orange et vinaigre balsamique, olivettes confittes
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28 €
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Filet de bar grillé, salade de bulgur aux herbes et légumes marinés et tapenade
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26 €
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Dessert
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Mousse de mascarpone au caramel balsamique
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11 €
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Quenelles de chocolat noir au crumble de fruits secs
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11 €
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Nougat glacé à la brisure de "halva", coulis passion menthe
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11 €
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Opening hours
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