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En la céntrica zona de Gran Vía de Valencia se encuentra el restaurante El Colmado de la Rivera, uno de los mejores sitios en la capital del Turia para comer Paella a la manera tradicional y con los mejores productos del mercado.
Es una buena idea comenzar compartiendo otros platos de la carta como las Tostas con mozzarella o un refrescante Gazpacho o quizás una completa Ensalada de alubias, pimiento, tomate y vinagreta de anchoas. La Paella de verduras es la especialidad de la casa, tal y como se hace en Valencia y que es la verdadera. También puedes optar por una Fideuá de setas con gambitas y ajitos. Tienen una Tarta de yogurt con coulis de fresa que no deberías perderte.
Sea lo que sea que pidas te quedarás encantado porque disfrutarás de, probablemente, uno de los mejores arroces que hayas probado en tu vida. ¡Haz ya la reserva y compruébalo por ti mismo!
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Menu
Entrante
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Pulpo a la llama con trinxat de patata, col y refrito
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Salmón marinado con aguacate, algas y huevas
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Croquetas de gamba roja con puerro y espinacas (unid)
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Plato
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Arroz del Senyoret (marisco y pescado de roca, pelado)
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Atún rojo con verduras al wok, soja texturizada y brotes tiernos
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Arroz seco de pato con costilla y judía perona
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Postre
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Pan de calatrava con praliné de nueces de macadamia y espuma de nata y vainilla
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Tarta moderna de lima con chutney de fresa
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Nuestro Tiramisú
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Opening hours
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