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MODERNO, CALDO E RAFFINATO - Il nuovissimo ristorante Controvento è stato inaugurato nell'Aprile del 2013. Nasce dall'idea di quattro amici che desiderano "navigare in direzione opposta a quella verso cui spira il vento". Controvento ha un ambiente moderno, caldo e raffinato.
DAL MENU - La cucina propone ottimi piatti, con speciali antipasti del Norcino, prosciutto Jamon Iberico e prosciutti di Sauris e Cinta Senese, Slinzega bio serviti rigorosamente al coltello. Tutti preparati con gusto e curati dallo Chef Andrea Boccoli e dal "Grande Baffo Pastaio Carlo", che prepara deliziosi risotti e paste fresche fatte in casa, oltre alle proposte di carne alla brace di legna, come la classica bistecca alla Fiorentina, tagliate di Scottona Bavarese o di Fassona piemontese. Completano l'offerta squisite pizze cotte con forno a legna, focacce tipo Recco e pizze "Sfoglie" senza lieviti. Anche i dessert vengono tutti preparati al momento con ingredienti di qualità.
QUALITA' AL TOP - Inoltre il ristorante dispone di una vasta scelta di vini e distillati D. O. C. italiani ed internazionali. Insomma, il ristorante Controvento conquista i suoi ospiti per la straordinaria qualità dei suoi piatti e anche per la gentilezza, simpatia ed efficienza del personale. Il ristorante Controvento si distingue inoltre offrendo alla propria clientela tre ore di parcheggio custodito.
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Menu
Antipasto
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Misto di pesce crudo su letto di songino all’emulsione di limone
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18 €
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Tartare di Manzo Bavarese con pesto di erbette olio tartufato, pane carasau Su Fonduta di Parmigiano
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16 €
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Fagottino di Pasta Fillo con Carciofi, Ricotta di Pecora e Guanciale,misticanze invernali ed agresto di Mirtilli
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9 €
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Piatto
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“Roast beef” di pesce spada ai pomodorini confit e profumi mediterrranei
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22 €
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Costoletta di vitello alla milanese con patate fritte
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22 €
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Plateau misto con le sue marmellate e mostarde
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14 €
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Dessert
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Crostata di mele servita con crema vaniglia
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7 €
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Tortino caldo di cioccolato fondente servito con crema chantilly
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7 €
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Panna cotta ai frutti di bosco
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7 €
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Opening hours
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