Presentation
El restaurante Crudo Bar está localizado en el centro de Valencia, a pocas calles de la costa. Su apuesta radica en la frescura y calidad de los productos ofertados, cualidad que se puede demostrar mediante su falta de congeladores. Una propuesta moderna, elegante y de calidad en el corazón valenciano.
Podrás degustar distintos tipos de especialidades del mar, como las Ostras de varios tipos y de la más alta calidad. Atrévete a probar el Ceviche de tiburón o el Tartar de atún con aguacate junto a una de las numerosas variedades de vino y champagne que nos brinda el restaurante Crudo Bar, una explosión de sabor en tu paladar.
Si lo que buscas es saborear algo fresco y saludable, el restaurante Crudo Bar es tu apuesta. Déjate enamorar por la elegancia y el compromiso de este templo de la exquisitez. ¿Te lo vas a perder?
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Booking on
TheFork
Menu
Tapas
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Tosta de escalivada y olivada
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6,2 €
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Hummus de berenjenas
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7,4 €
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Guacamole casero en su propio aguacate
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7,2 €
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Pulpo a la gallega con mousse de patata morada
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9,8 €
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Jamon Iberico con "pa amb tomaquet"
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13,6 €
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Taboule con sardine ahumada
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7,4 €
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Edamame frito con manami togarashi
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5,6 €
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Gambas a la plancha (6 uds)
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15 €
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Croquetas de chipirones en su tinta (6 uds)
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9,6 €
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Calamares a la romana con alioli negro
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7,8 €
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Patatas picante al curry rojo
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6,4 €
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Crudo
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Ostra Speciale de claire #3 (unidad)
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3 €
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Ceviche de corvina con aji amarillo y rocoto
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10 €
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Ceviche de camarones con gazpacho de tigre
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11,7 €
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Tartar picante de atun
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11,4 €
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Tartar de buey con huevo de codorniz
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12,7 €
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Tartar de salmon con manzana verde
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10,3 €
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Tataki de atún con cebolla crujiente
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12 €
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Esgarraet Valenciano d bacalao crudo
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7,8 €
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Tiradito de corvina con jengibre y calabaza
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11,7 €
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Gravlax de salmón con ralladura de naranja y eneldo
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9,7 €
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Bonito en media mojama con tomate y aceite de oliva
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7,8 €
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Carpaccio de ternera argentina
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12,4 €
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Platos principales
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Pulpo a la plancha
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15,8 €
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Salmón a la plancha con espárragos
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14,5 €
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Bacalao y chips
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14,8 €
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Corvina con salsa romesco
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16,8 €
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Solomillo de buey con patatas y piquillos
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18 €
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Rabo de toro con salsa de Jerez oloroso
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16,8 €
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Postre
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Torrija de chocolate con helado de turrón
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6,5 €
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Cheese cake con compota de fresa al kengibre
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5,2 €
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Calabaza - sirope de arce - romero
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6,2 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
12:00 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Tuesday |
12:00 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Wednesday |
12:00 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Thursday |
12:00 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Friday |
12:00 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Saturday |
12:00 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Sunday |
Closed |
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