Da Mario

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Cacciagione, funghi ed altri tipici prodotti della montagna amiatina convivono con piatti tipici della cucina sarda. Dove? Al ristorante da Mario a pochi chilometri da Piancastagnaio, nella frazione di Casa del Corto dove la tradizionale cucina toscana si intreccia con le proposte culinarie della Sardegna terra d'origine del proprietario.
Il ristorante a conduzione familiare, accoglie i clienti nelle sue ampie sale e propone un'ampia scelta per il pranzo o la cena che spazia dalla carne al pesce oltre che alle classiche pizze. In cucina Daniela, una cuoca di lunga esperienza che compone piatti saporiti e gustosi. Da assaggiare i ravioli nella versione montagna ripieni di carne di capriolo o in quella marinara ripieni di baccalà. Sempre per le doppie proposte si può scegliere tra il maialino cotto alla toscana o nella più classica interpretazione sarda. Dall'amata terra natia del proprietario Mario arrivano anche i formaggi che sono serviti come antipasti insieme ai salumi toscani. Infine i dolci come le seadas, specie di tortelli di pasta dolce con dentro il pecorino e ricoperte di miele.
Il ristorante è chiuso la domenica a pranzo, nel resto della settimana Mario e la moglie sono in sala ad accogliere con cortesia e simpatia i loro ospiti, pronti a soddisfare le esigenze anche di celiaci e vegetariani con piatti gustosi presenti nel menù.

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