Présentation
DANS LE CIEL – On prend de la hauteur à Cergy-Pontoise ? Le restaurant Dans Les Etoiles vous attend pour une excursion sur la planète gastronomie ! Au programme : une cadre chaleureux et une décoration engagée, deux terrasses chauffées avec vue sur le parc et une carte alléchante.
DANS L’ASSIETTE – Une cuisine du jour tournée vers le terroir, fine et entièrement élaborée à partir de produits frais (même le pain est fait maison). Aux manettes derrière les fourneaux, le chef œuvre avec méthode et propose des assiettes parfaitement exécutées.
DANS LA CAVE – Une cave à cigares de choix ? Les amateurs apprécieront ce petit plaisir.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Foie gras de canard maison et son chutney exotique, accompagné de ses toasts briochés
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19 €
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Bouchée à la reine façon 'Dans les Étoiles'
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18,5 €
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Œufs brouillés crémeux, sauce girolles
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15 €
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Terrine d'andouillette à la Chartreuse verte, girolles et pommes
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14 €
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Assiette de saumon fumé, crème aux deux citrons, servie avec ses toasts au pain d'épice
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13 €
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Chèvre rôti au miel et aux noix, sur un lit de salade
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11 €
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Samossa de crevettes et sa julienne de légumes au curcuma
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10 €
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Plat
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Millefeuille de filet de bœuf, sauce morilles et son gratin Dauphinois
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33 €
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Côte de veau et son reblochon frit coulant, sauce girolles, et ses légumes du marché
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29 €
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Brochette de Gambas aux arômes de vanille et son méli-mélo de primeurs
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28 €
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Onglet de bœuf, sauce foie gras aux senteurs truffées, servi avec ses pommes Pont-Neuf
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26 €
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Saint Jacques 'flashées', sauce corail et son risotto crémeux
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26 €
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Filet de Saint Pierre poêlé sur sa peau, sauce vin blanc, tian de courgettes
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23 €
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Bœuf Bourguignon 'façon du chef', pommes de terre soufflées
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22 €
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Dessert
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Trifle 'divers', façon 'Dans les Étoiles'
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10 €
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Mi-cuit au chocolat noir et cœur coulant aux spéculos
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10 €
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Paris-Cergy revisité à la façon du chef
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10 €
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Profiteroles sauce chocolat maison, poire, vanille et crème d'Isigny
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13 €
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Crumble de Muesli, pommes, rhubarbe, miel et épices douces
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12 €
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Crème brulée à la pistache
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10 €
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Assortiment de glaces et sorbets au choix de chacun
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10 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:30 |
| Mardi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:30 |
| Mercredi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:30 |
| Jeudi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:30 |
| Vendredi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:30 |
| Samedi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:30 |
| Dimanche |
12:00 – 14:00 |
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