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ACCOGLIENZA - Nella zona sud di Roma, si trova il Ristorante De Gustibus, situato all’interno dell’Hotel Mercure. Un ambiente cordiale, dove i proprietari accolgono con molta cortesia e tanta professionalità i clienti, in modo da farli sentire sempre a loro agio.
COSA SI MANGIA - Il locale propone un menù ricco di specialità tipicamente mediterranee, preparate impiegando ingredienti sempre freschissimi e genuini, in modo da garantire piatti d’alta qualità. Non mancano deliziosi dessert.
DA NON PERDERE - Consigliati sicuramente gli ottimi taglieri, il filetto di maialino in crosta di pistacchi su vellutata di carote, le chitarrine all’astice, la tagliata con glassa al balsamico e la sfiziosa millefoglie.
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Menu
Antipasto
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Bocconcino di bufala in pasta Kataifi su coulis di pomodoro e basilico a pesto
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13 €
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Salmone affumicato artigianalmente con puntarelle saltate e burrata
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15 €
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Baccalà su passatina di ceci e olio aromatizzato al rosmarino con chips di arancia croccante
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14 €
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Primi
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Spaghetti "Cav. Giuseppe Cocco" alla Carbonara
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12 €
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Risotto zafferano, sottobosco e polvere di liquirizia
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14 €
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Gnocchetti di patate con vongole e cime di rapa
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13 €
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Secondi
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Tegolino di orata in crumble di nocciola, rossa di tropea in carpione e zucchine al salto
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14 €
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Filetto di vitello a bassa temperatura in riduzione di Cesanese del Piglio con cialde di polenta grigliata
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20 €
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Costoletta di agnello in salsa bruna con carciofi alla romana
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16 €
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Dessert
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Tiramisù della casa
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5 €
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Opening hours
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