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Un clásico en el panorama de la restauración en Salamanca. En plena Plaza Mayor, tienes dos siglos y medio de historia y una cocina netamente de asador tradicional. Si buscas todo esto, sólo tienes que visitar Don Mauro.
Su decoración combina lo rústico con una elegancia clásica, que crea un espacio íntimo y sobrio, sin duda para compartir en compañía especial. En Don Mauro cada receta es transformada en una comida especial, con platillos como rape del Cantábrico con almejas en salsa verde o carrillera ibérica estofada. Para acompañar estas delicias puedes probar algún postre o decidirte por algún selecto vino de su bodega.
Déjate sorprender por todo lo que Don Mauro tiene para ofrecerte, es una apuesta segura. No lo pienses más y ¡visítalo!
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Menu
Entrante
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Cecina de buey con queso Manchego, aceite de trufa y azafrán
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Croquetas caseras de jamón
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Ensalada de canónigos con mi-cuit, jamón y cherrys
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Plato
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Bacalao al horno gratinado
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Carrillera ibérica estofada
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Lechazo asado al horno
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Postre
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Tarta de tiramisú con helado
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Tarta de frutas con helado
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Tarta de queso con arándanos y helado
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Opening hours
| Monday |
08:30 - 01:30 |
| Tuesday |
08:30 - 01:30 |
| Wednesday |
08:30 - 01:30 |
| Thursday |
08:30 - 01:30 |
| Friday |
08:30 - 01:30 |
| Saturday |
08:30 - 01:30 |
| Sunday |
08:30 - 01:30 |
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