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TRANQUILLITÀ - Nel contesto di Collegno, in provincia di Torino, sorge il Ristorante Drof. Un ambiente cordiale, dove i proprietari accolgono con professionalità e tanta cortesia gli avventori, in modo che si sentano sempre a loro agio. L’atmosfera che si respira all’interno del locale è confortevole e rilassata.
LA PROPOSTA - Il menù della struttura propone un’ampia selezione di specialità mediterranee, con una prevalenza di piatti a base di pesce, ma non mancano proposte di carne. Da provare anche gli eccezionali dolci artigianali.
CONSIGLIATI - Assolutamente da non perdere le cruditè, la battuta di Fassone, il polpo con patate su letto di cous cous e la zuppa di pesce.
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Menu
Antipasto
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Alici di lampara marinate alla nostra maniera su crostone di pane
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9 €
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Le tartare di salmone selvaggio,tonno rosso
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12 €
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Frittino di gamberi su passata di ricotta al lime
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9 €
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Fantasia di carpacci fumè
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14 €
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Carpaccio di tonno blanco fumè tagliato al coltello
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13 €
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Carne cruda (Coalvi) battuta al coltello
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10 €
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Tartare di Santo Spirito: gamberi rossi, mazzancolle e scampi con bufala campana
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16 €
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Primi
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Spaghetti con King Crab e gamberi rossi
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18 €
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I nostri gnocchi al ragù di mare
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16 €
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Orecchiette con pane, burro e acciughe del Cantabrico, cime di rapa e ricotta salata
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11 €
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Linguine limone e pepe con vongole e bottarga di tonno
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16 €
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Agnolotti ai tre arrosti con fonduta di Fontina di Gorgonzola e delicato al caffè
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11 €
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Secondi
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Tris di capesante con crudo di cuneo croccante e lingotto di polenta
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18 €
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Polpo in doppia cottura con cime di broccoli e dressing alle erbette
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18 €
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Bistecca di tonno rosso alla paprika e miele con carote al balsamico
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19 €
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Fritto di paranza secondo disponibiltà del pescato
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19 €
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Filetto di Fassone piemontese con patate al forno
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22 €
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Merluzzo fresco in crosta di rubatà alle erbette di Provenza
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19 €
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Gamberi rossi Puglia sfumati al liquore all'arancia
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23 €
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Granciporro al vapore (400/600 gr) con tris di maionesi
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19 €
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Dessert
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Il nostro tiramisu`
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5 €
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Tarte tatin alle mele con gelato alla crema
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5 €
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Spuma al fior di latte con frutti rossi e crumble
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5 €
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Crema catalana
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5 €
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Cuore morbido al cioccolato con gelato alla viola
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6 €
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Mousse al cioccolato con composta di fragole e sale al sedano
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5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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