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El restaurante El Centre es un establecimiento que se ubica en la catalana localidad de Sant Sadurní d’Anoia. Jaume Agustí Casanovas, hijo de familia con larga tradición en el mundo de la hostelería, convierte una antigua sala de cine y teatro en un acogedor lugar que homenajea aquellos tiempos.
La propuesta culinaria del restaurante El Centre se basa en los productos de temporada y de calidad. Ensaladas y entrantes de altura despiertan tu apetito y te preparan para que pierdas lo sentidos con el Arroz caldoso de bogavante, Solomillo de ternera gallega con foie, Txuletón de vaca vieja con pimientos, ‘Ànec Mut’ del Penedés guisado con cava y naranja, ‘Suquet de peix’ con gambas y almejas.
No faltará el dulce del Mousse de chocolate blanco y cava o un sugerente Surtido de quesos, para acabar. El restaurante El Centre cuenta con menús diario y, también, para grupos. ¿A qué esperas para reservar?
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Booking on
TheFork
Menu
Entrante
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Garbanzos ecológicos con pulpo gallego
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13 €
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Tártar de atún rojo Blue Fin Balfegó
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18 €
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Ensalada tibía de pies de cerdo y gambas, marinada con citrícos
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14 €
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Plato
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Cochinillo crujiente con manzana y cebolletas
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22 €
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Gallo del Penedès con IGP, asado al horno con piñones y ciruelas
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18,5 €
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Merluza de palangre cocinada a baja temperatura
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17,5 €
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Postre
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Flan de te de roca y manzanilla
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7,5 €
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Mousse de chocolate blanco al cava con perfume de rosas
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8 €
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Coulant de chocolate con helado de Bailleys
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7,5 €
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Opening hours
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Lunch |
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