El Claustro de Los Agustinos

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Haro, cuna de buen vino y grandes manjares, nos descubre una propuesta gastronómica que os dejará un excelente sabor de boca. El Claustro de Las Agustinos esta situado en un entorno único, un convento con un claustro cubierto con un cúpula acristalada.
Su también renovado equipo de cocina, comandado por el chef Oscar Puente, ofrece una carta basada en productos tradicionales de la tierra riojana que no renuncia por ello a la innovación. Un sorprendente mejillón tigre con la cáscara comestible o vieras a la plancha sobre crema de azafrán ecológico de La Rioja ejemplifican la unión entre tradición e innovación que caracteriza a los fogones del hotel. Entre otros platos, la carta ofrece un timbal de manitas con foie a la plancha y salsa de uva moscatel, arroz caldoso con bogavante o pastel ruso riojano con salsa de vainilla. Y por supuesto, no puede faltar el cordero asado. Todo regado con la mejor selección de vinos riojanos.
Su ubicación, en un espacio centenario y su gran calidad en la gastronomía, lo convierten en un lugar estupendo para celebraciones y banquetes. Su decoración interior y su cocina unen lo clásico con lo innovador, una combinación irresistible.

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