Presentation
El restaurante El Nou Ramonet nació precedido por el éxito del buen trabajo realizado durante muchos años por Can Ramonet. La tradición lleva a la modernidad, por eso el restaurante apuesta por un espacio de carácter desenfadado y actual, presentando una oferta de cocina tradicional, con toques gastronómicos claramente contemporáneos. Todo esto enmarcado dentro del área culinaria favorita para los amantes del pescado, los arroces o el marisco: el barrio de la Barceloneta.
La cocina se basa en una mezcla de productos del mar totalmente frescos, y productos de montaña, autóctonos y de temporada. Todos los platos van unidos por el mismo hilo conductor: la calidad. La misma calidad que encontramos en la bodega, con más de 200 referencias escogidas por su denominación de origen o fama internacional.
Sin duda, una cita imprescindible para aquellos que quieran disfrutar de una exquisita cocina marinera. Todo, combinado con la profesionalidad de su chef y el amable trato en sala, hacen de El Nou Ramonet un restaurante único en su categoría. ¡No te lo pierdas!
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Menu
Entrante
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Coca de boletus con cebolla confitada manzana y virutas de foie
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11,5 €
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Tartas de salmón con salsa de mostaza y miel con 3 hierbas
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16 €
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Croquetas de jamón Joselito al estilo de la yaya Ramona
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8,1 €
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Plato
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Solomillo de ternera cocinado a la piedra
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20,95 €
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Arroz negro con chipirones
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16,8 €
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Bacalao relleno de gambas y jamón
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23,75 €
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Postre
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Arroz con leche a la vainilla con crujiente de naranja y dados de trufa
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6,95 €
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Sopa de jengibre suave con helado de canela y pan de especie
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6,5 €
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Sorbete mascarpone
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5,5 €
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Opening hours
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12:00 - 00:00 |
| Tuesday |
12:00 - 00:00 |
| Wednesday |
12:00 - 00:00 |
| Thursday |
12:00 - 00:00 |
| Friday |
12:00 - 00:00 |
| Saturday |
12:00 - 00:00 |
| Sunday |
12:00 - 00:00 |
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