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De las mil posibilidades culturales, turísticas y demás que ofrece la conocida población de Figueres, su gastronomía emerge con fuerte protagonismo. Culpable en parte de ello es el restaurante El Pelegrí, oferta gastronómica del Hotel Pirineos, que está a metros del Teatro Museo Dalí.
Los mejores platos de la cocina ampurdanesa te esperan en un establecimiento típicamente rústico. Los productos frescos de su propio huerto diferencian en calidad al restaurante El Pelegrí. Platos que representan su buen hacer bien pueden ser los Calçots, la Lenguadina a la meniere y el Solomillo con manzana. En dulce, entre muchas posibilidades caseras, está la Mousse de crema catalana.
Y de lo que te ofrece el restaurante El Pelegrí a lo que te da el Hotel Pirineos. Pasa noche en alguna de sus acogedoras habitaciones y disfruta de Figueres y del arte de Dalí con la paciencia y el tiempo que se merecen. Imperdible.
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Menu
Entrante
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Crema de rebozuelos de pino con daditos de foie fresco a la plancha
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Ensalada de granadas con cremoso de membrillo y setas confitadas
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Espárragos verdes a la brasa con romesco y virutas de parmesano
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Plato
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Filete de ternera con tubérculos de otoño y salsa de vino tinto del Empordà D.O
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Corvina al horno con boniato y setas de Burdeos
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Medallones crujientes de pies de cerdo con gamba
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Postre
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Papillote de albaricoques (miel, azúcar de caña, vainilla y mantequilla) con helado de miel
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Gratinado de higos con crema de vainilla
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Pastelito hecho de mousse de chocolate con leche, núcleo de frambuesa y bizcocho de nueces
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Opening hours
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