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El restaurante Estrellas de San Nicolás se ubica en el mirador de San Nicólás, en Albaicín, en la que fuera la casa del cantante Enrique Morente y su hija Estrella. El local combina una decoración moderna con la calidez de sus hermosos techos de madera.
Su cocina, encabezada por el chef francés Christophe Joly y su esposa Murielle, se basa en la gastronomía andaluza con influencia de la francesa, factores que hacen de su recetario una aventura exquisita y una propuesta atrevida.
Para las celebraciones en familia o con amigos, este restaurante es el lugar ideal. Además, las vistas de la Alhambra desde el mirador hacen que una comida romántica sea perfecta.
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Menu
Entrantes
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Foie asado y manzanas en texturas
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16,8 €
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Tartar de atún rojo o atún rojo picante. (Elaboración delante del comensal)
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16,7 €
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Tataki de salmón, verduritas crujientes y teriyaki de naranja
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13,2 €
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Nuestra tabla de quesos de "en esta ocasión de Burgos" Los Sierra de Lara (oveja cruda ahumado); Arlanzón (oveja curado); Rico Villasilos (oveja semicurado); Valdivielso (cabra) y Briviesca (mezcla mantecoso)
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12,4 €
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Tempura de verduras de temporada y langostinos
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12,9 €
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Gazpacho de cerezas, tartar de tomate y mozzarella de Búfala
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11,8 €
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Crujientes de morcilla y pimiento asado empapados de caramelo de su jugo
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9,8 €
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Alubias rojas de Ibeas con sus sacramentos crujientes
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13,1 €
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Láminas de berenjenas, verduritas salteadas y codornices de tiro
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13,5 €
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Risotto de espinacas y gamba roja
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12,3 €
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Pescados
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Merluza rellena de boletus y parmentier de ibérico
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17,5 €
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Nuestro bacalao al pil pil y unos pimientos
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18,2 €
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Los "pescaito" fritos
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16,9 €
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Tiradito de vieiras con coco y clichies
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17,3 €
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Pescado de temporada. (consulte disponibilidad)
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Carnes
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Rabo de buey asado al mosto y deshuesado con puré de patata de Burgos
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17,9 €
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Steak tartar de vaca o potro Hispanobretón. (Elaboración delante del comensal)
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20,8 €
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Solomillo de vaca, foie y demiglace
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19,1 €
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Pato en tres texturas y frambuesas
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17,2 €
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Lomo bajo de vaca macerado en aceite de enebro sobre puré de chayote
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18,4 €
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Presa ibérica braseada, teriyaki y verduritas al wok
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19,6 €
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Asado de cordero lechal
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18,1 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 00:00 |
| Tuesday |
19:30 - 00:00 |
| Wednesday |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 00:00 |
| Thursday |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 00:00 |
| Friday |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 00:00 |
| Saturday |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 00:00 |
| Sunday |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 00:00 |
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