Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España

Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España

méditerranéen

Carrer de Sant Pau 9 08001 Barcelona
935 50 00 00

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Presentation

Junto a las conocidas Ramblas y al Liceo se ubica el restaurante Fonda España. Emplazado en el interior de un edificio modernista excepcional, obra del arquitecto Domènech y Muntaner, sus características lo convierten en un marco perfecto para disfrutar de una comida o cena mediterránea especial.
De la mano de Martín Berasategui nos llega un concepto culinario para todos los públicos: recetas sencillas y equilibradas pero con un gran sabor. Sus platos combinan raíces tradicionales con una cocina más actual.
Un lugar artístico y con personalidad en una de las zonas con más ambiente de la ciudad. La Fonda España se traduce en una propuesta gastronómica que no puedes dejar escapar.

Offers and events

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Menu

Para Picar

 

Galleta de pie de cerdo con cangrejo real y mayonesa picante (4ud - tapa)

7,5 €

Jamón ibérico “Martín Raventós”, con pan de coca y tomate

24 €

Croquetas de la Fonda (6 unidades)

10 €

Anchoas de L’Escala con aceite de oliva (6 unidades)

12 €

Cocochas de merluza rebozadas

18 €

Pan de coca con tomate y aceite de oliva

3,5 €

Entrante

 

Tartar de atún, emulsión de tocino ibérico y algas

14,8 €

Tomates ecológicos, aguacate, queso San Simón y sorbete de cítricos y verduras

12,5 €

Jugo de espinaca, manzana verde y sardina ahumada

13 €

Espárragos al pil pil de rodaballo y vainilla

15 €

El arroz de la Fonda

15,5 €

Colmenillas, salmón ahumado en casa y carbonara de tocineta

16 €

Pescados

 

Rodaballo a la Donostiarra con patata panadera y piquillos a la llama

21,8 €

Chipirones en su tinta, mojo rojo y arroz salteado

16 €

Bacalao, fondo de anguila, salicornia y codium

18 €

Merluza en salsa verde, con pochas y almejas

17,5 €

Carnes

 

Chuletón madurado (500gr) con patatas y piquillos

26 €

Papada lacada con jugo de epinalet y naranja, raviolis de caracoles y ajo asado

17,2 €

Presa ibérica coliflor y anchoas

19,5 €

Solomillo de buey, terrina de patata ahumada y setas

22 €

Rabo de buey, menta, piparra y chitake

19,2 €

Postre elaborados en casa

 

El mojito de fresas

7 €

Lemon pie

7 €

Chocolate blanco con espárragos, te macha y jengibre

7 €

Crema catalana

6 €

Coulant de chocolate con helado de mandarina (12 min)

9 €

Surtido de quesos catalanes

12 €

Opening hours

  Lunch Dinner
Monday 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Tuesday 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Wednesday 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Thursday 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Friday 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Saturday 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Sunday 13:00 - 16:00

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