Galaxó - Hotel Casa Fuster

Galaxó - Hotel Casa Fuster

Spanish

Paseo de Gracia 132 08008 Barcelona
932 55 30 00

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Presentation

Dentro de un marco incomparable, en pleno paseo de Gràcia, en la planta noble del Hotel Casa Fuster, se encuentra el restaurante Galaxó. La maravillosa vista, la ubicación de las mesas, las distintas zonas separadas por arcos de piedra y los espacios amplios llenos de color, impregnados por la elegancia y el buen gusto dan un toque único e íntimo a este lugar.
Su propuesta gastronómica consiste en ofrecer a sus comensales cocina tradicional con guiños mediterráneos, de ejecuciones acertadas y creativas presentaciones, resumidos en una carta vanguardista que despertará tus sentidos.
Más que un restaurante, Galaxó es el resultado de la fusión entre una acertada ejecución y una elegante, rica y a la vez sencilla presentación. Ven a disfrutar de toda una experiencia culinaria que despertará tus sentidos.

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Tabla de Quesos con sus mermeladas caseras:

18 €

Buñuelos de bacalao

14 €

Nuestras Croquetas

15 €

"Trufas"

15 €

Mini Berenjenas agridulces

12 €

Las bravas del Galaxó

16 €

Jamón ibérico de bellota

28 €

Anchoas del Cantábrico XL

31 €

Para empezar

 

Parmentier de patata violeta

15 €

Salmón marinado

19 €

Arroz caldoso

21 €

Carpaccio de ternera a las finas hierbas

17 €

Foie micuit

22 €

Raviolis de sanfaina y langostinos

19 €

Tataki de atún rojo

25 €

Paella Casa Fuster

29 €

Huevos rotos del corral

22 €

Ensalada Galaxó

17 €

De la tierra

 

Steak tartar de ternera

26 €

Solomillo de buey

29 €

Espaldita de cordero laqueado

26 €

"Fricandó" al Vermut

23 €

Cochinillo

25 €

Del mar

 

Tartar de atún rojo

25 €

Salmón a la plancha

21 €

Bacalao

23 €

Merluza rellena

23 €

Rape a la plancja

26 €

Y directamente desde nuestro obrador

 

Crema catalana

9 €

New York cheesecake

9 €

El tradicional lingote de chocolate

9 €

Nuestro limón helado

9 €

Crazy Coffee

9 €

Chocolate con pan, aceite y sal

9 €

Trío de Helados

9 €

Ensalada Modernista de fruta

9 €

Opening hours

Monday 12:00 - 22:00
Tuesday 12:00 - 22:00
Wednesday 12:00 - 22:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 00:00
Saturday 12:00 - 00:00
Sunday 12:00 - 22:00

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