Presentation
Il Garden Restaurant, di recente apertura, propone i piatti della tradizione mediterranea interpretati in chiave moderna dal giovane e talentuoso chef Giovanni De Franco, chiamato a valorizzare la richhezza del nostro mare e i prodotti biologici provenienti da colture locali.
Il Garden Restaurant è immerso nel verde del giardino sul mare. E' aperto tutte le sere, da aprile ad ottobre, dalle ore 21
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Menu
Antipasto
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Degustazione di pesce crudo
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14 €
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Degustazione di prodotti tipici calabresi
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12 €
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Piatto
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Tagliatelle di grano carosello tirate a mano con crema di melanzane, spada del mar nostro e ricotta salata di “Aieta”
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13 €
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Tagliolini freschi al salmone affumicato in casa, mandorle e zeste di limone
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12 €
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Filetto di tonno in crosta di pistacchio, mostarda di cipolle rosse di “Tropea”
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14 €
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Dessert
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Trancio di pesce spada del mar nostro in crosta di mandorle ed essenza di cedro di “Santa Maria”
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16 €
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Tiramisù al cedro di “Santa Maria”
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6 €
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Cuore caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia e salsa al caramello
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5 €
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Opening hours
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