Granuja Fusión

Granuja Fusión

Calle de Ramón y Cajal 8 Local 5 Interior 28801 Alcalá de Henares

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La Causita

7 €

Anticucho

7 €

Brocheta Chicken Cajun

3 €

Tempura de Langostinos con Bastones de Berenjena

6 €

Tequeños Rellenos de Queso con Salsa Guacamole

7 €

Ensaladas

 

Salmon Salad (Lechuga Mezclum, Nueces, Salmón Ahumado, Tomate Cherry y Vinagreta de Cítricos)

8,5 €

Cesar Salad (Lechuga Mezclum, Salsa César Casera, Pollo Crujiente, Crutones, Tomate Cherry y Parmesano)

9,5 €

Granuja Salad (Lechuga Mezclum, Langostinos en Tempura, Almendras, Tomate Cherry y Mahonesa Cajún con Salsa Remoulade)

10,7 €

Burrata Salad (Lechuga Mezclum con Burrata Coronada con Coulis de Tomate y Albahaca)

12 €

Consentidos

 

Ceviche de Pescado (Dados de Pescado Marinados con Lima, Jalapeño Amarillo, Cebolla Roja, Maíz Tostado y Maíz Fresco)

12 €

La Causa (Muselina de Patatas Rellena con Ventresca de Atún, Aguacate y Huevo Cocido Coronada con Langostinos)

9 €

Scallops With Parmesan (Zamburiñas en su Concha Gratinadas con Mantequilla, Parmesano y Cítricos)

7 €

Steak Tartar (Solomillo de Ternera Cortado a Cuchillo Acompañado con Tortas Caseras Especiadas Cajún)

12 €

Buffalo Wings (Alitas de Pollo Crujientes con Salsa de Búfalo a Base de Miel, Acompañado de Nuestra Salsa de Queso)

8 €

Fried Green Tomatoes (Tomates Verdes Fritos Rebozados con Especias Cajún con Nuestra Salsa Remoulade)

5 €

Big Onion (Flor de Cebolla Rebozada con Especias Cajún, Acompañada con Nuestro Trío de Salsas Caseras)

5 €

Principales

 

Brocheta Granuja (Brochetas de Lomo de Ternera Rosado Marinadas en Salsa Tradicional Peruana Con Guarnición de Pimientos y Espárragos) Brochetas de Lomo de Ternera Rosado Marinadas en Salsa Tradicional Peruana Con Guarnición de Pimientos y Espárragos

12 €

Octopus (Pulpo Braseado con Salsa Granuja y Nuestro Puré Tradicional) Pulpo Braseado con Salsa Granuja y Nuestro Puré Tradicional

17 €

Chicken Cajun Spices (Brochetas de Pollo Marinado con Especias Cajún, Nuestras Salsas Caseras y Guarnición de Patata) Brochetas de Pollo Marinado con Especias Cajún, Nuestras Salsas Caseras y Guarnición de Patata

8,5 €

Cajun Fried Crabs (Cangrejo de Concha Suave Rebozado y Con Salsa Tradicional Peruana) Cangrejo de Concha Suave Rebozado y Con Salsa Tradicional Peruana

16 €

Lomo Teriyaki Sauce (Dados de Lomo de Buey Marinados en Salsa Teriyaki, Salteados con Cebolla Roja, Tomate y Cilantro.) Dados de Lomo de Buey Marinados en Salsa Teriyaki, Salteados con Cebolla Roja, Tomate y Cilantro.

15 €

Po' Boy de Cangrejo (Pan Rústico relleno de nuestro cangrejo de concha suave coronado con tomate, lechuga y nuestra salsa remoulade) Pan Rústico relleno de nuestro cangrejo de concha suave coronado con tomate, lechuga y nuestra salsa remoulade

13,5 €

Guarniciones

 

Patatas Cajún

1,8 €

Puré de Patatas

1,8 €

Arroz Peruano

1,8 €

Postres

 

Tarta de zanahoria

5,5 €

Terciopelo rojo

5,5 €

Chocolate fudge

5,5 €

Tarta de Key Line

7 €

Opening hours

  Lunch Dinner
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