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Si estás por el Palacio Real de Madrid, no puedes perderte las maravillas gastronómicas que sirven en el restaurante Hache, un local que conserva los elementos arquitectónicos originales, y donde sirven cocina mediterránea, elaborada con productos frescos y de temporada.
Abre boca con el Tartar de Salmón, servido sobre guacamole al wasabi y crujientes de yuca o con la magnífica Tabla de quesos españoles, servidos con almíbar de frutos secos. De segundo puedes elegir entre carnes o pescados, como su Entrecot a la brasa, servido con mojo picón y pico de gallo de aceitunas negras o un fresquísimo Pescado del día. Y para el postre son ideales sus Tartas caseras.
Ir al restaurante Hache es un placer para todos los sentidos. Su decoración llena de historia, vintage y elegante, combina a la perfección con el precioso entorno del Palacio Real. Además, su equipo atiende de lujo. ¿Necesitas más motivos?
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Menu
Entrantes
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Tartar de lomo picado a mano con tostas de pan al ajillo
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16 €
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Tartar de salmón sobre guacamole al wasabi y crujientes de yuca
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15 €
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Tabla de quesos españoles acompañada de almíbar de frutos rojos
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14 €
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Ceviche “mar y tierra” de Hache
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15 €
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Yucretas de “Pepe”
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9 €
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Albóndigas con salsa de queso de cabra
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12 €
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Rissoto de la huerta con queso Idiazábal
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13 €
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Arroz meloso de gambon rojo
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15 €
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Guiso de lenteja caviar con bacalao
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16 €
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Pulpo a la parrilla con huevo a baja temperatura
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15 €
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Menestra de verduras “ Jardín de Sabatini”
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14 €
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Plato
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Entrecot a la brasa acompañado de patatas con mojo picón y pico de gallo de aceitunas negras
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19 €
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Magret de pato a la brasa con agridulce de pimientos asados y acompañado de arroz salteado con vegetales
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17 €
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Guiso de tira deshuesada con verduras
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16 €
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Enrejado de salmón en fideos orientales
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16 €
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Pescado del día con ajo, cebollas y aire de perejil
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19 €
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Postre
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Brownie de chocolate en texturas
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5 €
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Bavaroise de queso y nueces con mousse de frambuesa
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5 €
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Tartas caseras
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4,5 €
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Helado de dulce de leche
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4 €
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Helado de frambuesa 4
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4 €
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Sorbete de limón al cava 5
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5 €
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Opening hours
| Monday |
Closed |
| Tuesday |
12:30 - 23:30 |
| Wednesday |
12:30 - 23:30 |
| Thursday |
12:30 - 23:30 |
| Friday |
12:30 - 23:00 |
| Saturday |
12:30 - 23:00 |
| Sunday |
12:00 - 16:00 |
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