Présentation
Catherine et Adrien Fiévet, chefs du restaurant L'Hostellerie du Clos Pité, élaborent, selon l'inspiration, une cuisine traditionnelle revisitée, mélangeant produits du terroir, légumes de saison, épices et parfums du monde.
C'est une autodidacte passionnée, baignée depuis toujours dans une culture gastronomique familiale d'horizons divers, ayant façonné un savoir faire certain avec une approche intuitive.
Menus de 19.50 euros à 49.50 euros
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Méli mélo de rouget, beurre blanc glacé et tomates confites
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15,5 €
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Foie gras de canard et ses compotées (à déguster seul ... ou à partager avec l'apéritif !)
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19,5 €
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Crevettes poêlées au citron et à la cardamome sur tartare d’avocat et concombre au sésame grillé
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12,5 €
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Plat
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Dos de merlu, poivrons confits et sa marinade d'agrumes sur écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
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19,5 €
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Magret de canard entier au fil des saisons
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25,5 €
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Médaillon de veau rôti, sauce vin doux et parmesan, poêlée châtaignes et champignons
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27,5 €
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Dessert
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Mille feuille au miel, crème fouettée et fruits rouges
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8,5 €
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Tourtière flambée à l'Armagnac et sa glace
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9,5 €
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Brochette d'ananas, tartare de mangue et caramel beurre salé
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10,5 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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