Hostellerie du Roy Soleil

Hostellerie du Roy Soleil

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Le Fort 84560 Ménerbes

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Presentation

L'Hostellerie du Roy Soleil vous accueille chaleureusement dans un mas du 17ème siècle.
Vous profiterez de la salle à manger provençale largement ouverte sur le jardin pour un déjeuner façon bistrot ou un dîner gastronomique.
Venez vous détendre dans une atmosphère feutrée, simple et raffinée pour déguster les plats savamment concoctés par notre jeune et talentueux chef, Karim Lebouachera.

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Menu

Entrée

 

Envie de soleil et d’évasion Méditerranéenne, le tian de légumes du soleil et ses « voiles » de casserons accompagné d’une vinaigrette pistou Envie de soleil et d’évasion Méditerranéenne, le tian de légumes du soleil et ses « voiles » de casserons accompagné d’une vinaigrette pistou

17 €

Le homard breton en deux façons : l’un rôti à l’estragon, l’autre en gelée et ses quelques légumes verts croquants Le homard breton en deux façons : l’un rôti à l’estragon, l’autre en gelée et ses quelques légumes verts croquants

28 €

Plat

 

Le cigare de sole farci aux écrevisses, compression d’épinards fondante et sa délicieuse réduction d’orange Le cigare de sole farci aux écrevisses, compression d’épinards fondante et sa délicieuse réduction d’orange

36 €

Le filet de bœuf fumé aux senteurs envoûtantes de la Provence, poêlée de jeunes légumes Le filet de bœuf fumé aux senteurs envoûtantes de la Provence, poêlée de jeunes légumes

32 €

Dessert

 

Pour les mordus de chocolat, la spectaculaire sphère en chocolat, surprise garantie Pour les mordus de chocolat, la spectaculaire sphère en chocolat, surprise garantie

15 €

Le blanc-manger citron vert, son cœur rhubarbe, quelques fraises poêlées et la fraîcheur du sorbet citron basilic Le blanc-manger citron vert, son cœur rhubarbe, quelques fraises poêlées et la fraîcheur du sorbet citron basilic

15 €

Opening hours

  Lunch Dinner
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