Présentation
CUISINE FRANÇAISE - Une cuisine du terroir dans un cadre élégant, bienvenue au restaurant Saint-Éloi !
IN & OUT - C’est à quelque 200 mètres du bassin d’Arcachon que le restaurant Le Saint-Éloi a pris ses quartiers. Vous découvrirez un cadre contemporain et lumineux avec ses grandes baies vitrées. Côté jardin, un grande terrasse ombragée vous attend.
RAFFINÉE ET RÉGIONALE - Côté menu, vous dégusterez une cuisine française raffinée et originale composée avec les produits frais du marché. Le Chef revisite avec brio de nombreuses recettes traditionnelles. Et, pour accompagner votre délicieux repas, la carte des vins est plus que généreuse !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Tartine de homard et d’andouille de Vire à tremper (ou pas) dans sa bisque
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21 €
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Mi-cuit de foie-gras au Kirsh en gelée de griottes, chutney de mirabelles
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20 €
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Huîtres en bouchée, sauce à l’oseille, salade d’enokis
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19 €
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Plat
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Filet de dorade, mousseline de choux-fleurs à l’encre de seiche, pak choï, sauce sésame
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30 €
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Petit salé aux langoustines et anguille fumée, émulsion au thym
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31 €
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Filet de marcassin rôti, poêlé de gnocchis et choux de Bruxelles, sauce aux airelles
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31 €
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Dessert
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Fromages des 3 laits: vache, brebis et chèvre.
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12 €
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Poire pochée, sabayon au champagne et chocolat
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11 €
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La pomme dans tous ses états
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10 €
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Les horaires
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| Dimanche |
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