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Antipasto |
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|---|---|
Composizione di crudi di mare |
32 € |
Variazione di verdure di stagione |
16 € |
Capesante, guanciale e foie gras |
20 € |
Piatto |
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|---|---|
Risotto mantecato alla crema di porri e anguilla affumicata |
16 € |
Trancio di baccalà in crosta di pasta kataisi, sedano, rapa fondente e salsa di riso nero |
24 € |
Pernice farcita di foie gras su crema di castagne allo zafferano |
25 € |
Dessert |
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|---|---|
Spuma di torrone in salsa di nocciola |
10 € |
Fantasia di cioccolato |
12 € |
Spuma di banane caramellate con salsa al frutto della passione |
10 € |
Opening hours
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
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