Il Ristorante

Farandola di antipasti : assortiment d'antipasti italiens. (à partager, minimum 2 personnes)

Dégustation de Prosciutto di Parma

Le véritable Jambon de Parme affiné 16 mois.

Friture maison de Calamars

Risotto aux champignons frais et chips de Pancetta

Risotto agrémenté d’un onctueux mélange de champignons frais et accompagné de chips de pancetta.

Girasoli Chèvres & Betteraves

Pâtes farcies au fromage de chèvre et betteraves servies avec une compotée de tomates maison, parmigiano et chips de légumes.

Tartare de Bar parfumé aux agrumes

Tartare de bar, fenouil et oranges parfumé aux agrumes servi sur un lit de quinoa.

Saltimbocca du chef

Escalope de veau poêlée, crème au mascarpone, tomate & poivrons, sauge, jambon de Parme. Le tout gratiné à la mozzarella et accompagné de pâtes à la sauce tomate.

Semifreddo au café

Soufflé glacé au café servi avec un coulis de caramel et éclats de noisettes, nappé d’un espresso.

Babà Napoletano

Recette authentique du baba au rhum de Naples, la pâtisserie italienne par excellence

Cannoli Siciliani

Typique pâtisserie sicilienne : trilogie de biscuits croustillants farcis d’une crème au fromage ricotta sucrée aux pépites de chocolat, noisettes et pistaches.