Il Timo Restaurant

Il Timo Restaurant

méditerranéen

Via Antonello da Messina 45 Aci Castello Catania Italy 95021 Aci Castello

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Presentation

ARTE E GUSTO - Il Timo Gourmet Restaurant è il ristorante dello Sheraton Catania Hotel, magistralmente diretto dall’executive chef Saverio Piazza. Sin dall’ingresso, con le opere di Agostino Bonalumi, Mark Kostabi e Urano Palma, l’arte incontra l´accoglienza, invitando ad una esperienza esclusiva.
LA GRANDE CARTE - Le proposte che lo chef Piazza propone ai suoi ospiti seguono le stagionalità e le diverse esigenze di una clientela sempre più attenta al territorio. Dai piatti semplici che interpretano, allo stesso tempo, l’esigenza di ricerca della cucina a quelli che, nel pieno rispetto della materia prima, sono pura e intima espressione dell’estro dello chef.
Un’ampia scelta di piatti, su richiesta, possono essere preparati senza glutine, vegetariani e vegani.
ELEGANZA ED ESCLUSIVITÁ - L’atmosfera del ristorante è ricercata e suggestiva: in estate è possibile pranzare o cenare a bordo piscina, in inverno spazi interni arredati con complementi-opere d´arte rendono l´atmosfera unica ed esclusiva.
Adatto a occasioni di lavoro, cene intime, banchetti, gala dinner, ricevimenti privati.

Offers and events

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Menu

Antipasti

 

Salmone fresco salato all'aneto con crostini e caponata di melanzane

14 €

Insalata tiepida di frutti di mare

12 €

Ostriche Gold Beach

3 €

Crostone integrale con fiocchi di latte e ortaggi alla griglia

9 €

Mozzarella di bufala con crostini alle acciughe

10 €

Prosciutto di parma e frutta

12 €

Primi

 

Spaghetti di grani antichi siciliani con scampi e pomodorino

12 €

Spaghetti integrali con tonno e pistacchi

12 €

Pennette di Russello con pesce spada e melanzane origanate

10 €

Risotto allo champagne con ostriche Gold Beach e maggiorana

12 €

Cannoli di bavette con ricotta, pomodoro e melanzane al basilico

10 €

Maccheroncini al pesto di zucchine con menta e pinoli

9 €

Zuppa fredda di patate e porri con crostini al rosmarino

9 €

Piatti Principali

 

Pesce spada con menta alla Mediterranea

14 €

Involtini di branzino con capperi e pomodori ciliegini secchi

14 €

Tagliata di tonno al rosmarino

14 €

Fritto di pesce del giorno

12 €

Scottadito di agnello irlandese alla griglia

14 €

Costoletta di vitello "orecchio di elefante" alla milanese

14 €

Steak tartare

18 €

Omelette ai funghi / al formaggio / al bacon

10 €

Gran misto di ortaggi alla griglia

10 €

Il nostro Club Sandwich servito con patate chips

16 €

Insalatona "Timo" ( insalata romana, carote, patate, pomodori ricci, cetrioli, timo e basilico freschi

8 €

Vegan

 

Panzanella a modo mio

9 €

Insalata di cereali al pesto di salvia con mandorle e finocchietto

9 €

Tempura di ortaggi

9 €

Biscotti alle mandorle con assortimento di marmellate dello chef

6 €

Contorni

 

Patate al forno

5 €

Patatine fritte

5 €

Verdure saltate

5 €

Verdure grigliate

5 €

Carote al cumino

5 €

Finocchi al limone

5 €

Dessert

 

Torta al pistacchio con crema al formaggio e fragole all'arancia

6 €

Mousse al cioccolato gelato con panna liquida e cacao tostato

6 €

Torta allo yogurt con coulis di fragole

6 €

Crostatina di mandorle e crema pasticcera

6 €

Opening hours

  Lunch Dinner
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