Présentation
Découvrez le restaurant fusion asiatique Jardin du Pré Fleuri à Villeurbanne : goûtez à une cuisine franco japonaise totalement revisitée, qui vous propose sa carte aux saveurs du continent oriental et aux assiettes savoureuses. Le chef cuisinier M. Kang, quant à lui, saura ravir les palais les plus gourmands...
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Menu
Entrée
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Aiguillettes de poulet au Xerès - Salade, mesclun, légumes du soleil, balsamique et graines de sésame
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12 €
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Saumon mi-cuit au sel fumé façon tataki - Salade mêlée, chou chinois, chou rouge, vinaigrette de betterave rouge, graines de sésame
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13 €
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Plat
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Magret de canard laqué au shiitaké (champignon japonais parfumés)
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18 €
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Faux filet grillé à la sauce au poivre de Sichuan
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16,5 €
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Filet de cabillaud en demi–sel, cuit dans un bouillon d’algues parfumé au yuzu
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17 €
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Dessert
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Fondant au chocolat noir, sauce crème maison
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6,5 €
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Crumble ananas caramélisé façon Chef
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6 €
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Coupe glacée d’Asie (2 boules au choix)
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5,5 €
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Les horaires
| Monday |
Closed |
| Tuesday |
12:00 - 14:30 |
| Wednesday |
12:00 - 14:30 |
| Thursday |
12:00 - 23:30 |
| Friday |
12:00 - 23:30 |
| Saturday |
12:00 - 23:30 |
| Sunday |
11:30 - 15:00 |
Nous sommes situés ici
