L'absteme

L'absteme

French

111 rue Sébastien Gryphe 69007 Lyon
01 42 77 13 56

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Présentation

ESPRIT BISTROT – Bien placé dans un quartier en devenir à Lyon, le restaurant L’Abstème séduit immédiatement par son côté bistrot des temps modernes. Un cadre très convivial qui est admirablement servi par un sens de l’accueil aiguisé et une assiette gourmande.
CUISINE DE SAISON – Fraîche et de saison, la cuisine ici se fait tour à tour inventive ou plus traditionnelle et régale tous les gourmets : cappuccino de
champignons, terrine de veau gelée au vin blanc, cabillaud à l’huile d’olive ou curry de volaille au lait de coco…
VINS D’ARTISANS - La carte des vins se distingue par la part belle laissée aux vins naturels et aux vins d’artisans.

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Menu

Entrée

 

Cappuccino de champignons émulsion lait

5 €

Tartare de saumon au lait de coco

5 €

Terrine de veau, gelée au vin blanc et estragon

5 €

Plat

 

Cabillaud à l'huile d'olive, taboulé de céréales torréfiés et légumes croquants

15 €

Curry de volaille au lait de coco et riz pilaf

15 €

Carré de bœuf spätzler et sa poêlée aux herbes et champignons

15 €

Dessert

 

Pain perdu pomme-poire caramélisées

5 €

Oeuf à la neige crème anglaise et nougatine

5 €

Tarte pamplemousse, crème pamplemousse et pomme

5 €

Les horaires

  Lunch Dinner
Monday Closed
Tuesday Closed 19:30 - 22:00
Wednesday 12:00 - 14:30 19:30 - 22:00
Thursday 12:00 - 14:30 19:30 - 22:00
Friday 12:00 - 14:30 19:30 - 22:00
Saturday 12:00 - 14:30 19:30 - 22:00
Sunday 12:00 - 14:30 19:30 - 22:00

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