Présentation
CADRE ORIGINAL - Entre modernité et tradition. Que ce soit le cadre ou l’assiette, le cœur du restaurant L’Atelier Gourmand balance. Le Chef vous donne rendez-vous dans une maison du XIXe siècle liftée avec goût et originalité.
CUISINE DU MARCHÉ - Du côté de la cuisine, vous vous délecterez des succulents mets semi-gastronomiques qu’offre la carte. Tous les plats sont composés avec des produits frais du marché. Pour accompagner votre délicieux repas, la maison a sélectionné quelques bonnes bouteilles de vin du terroir languedocien. Pour les amateurs de bons crus, L’Atelier Gourmand propose également des cours d’œnologie.
DANS LE NOIR - Et, si vous êtes friand de nouvelles expériences, l’établissement organise des repas dans le noir. Histoire de retrouver le vrai goût des aliments…
Offres & événements
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Menu
Entrée
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NOIX DE SAINT-JACQUES MARINEES PASSION CITRON VERT
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20 €
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FOIE GRAS MAISON AU NATUREL AU ECLAT DE PISTACHE sorbet betteraves rouge au vinaigre balsamique et muscat de Frontignan
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16 €
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TATIN DE FRICASSEE DE GRENOUILLES crème de persillade et champignons
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21 €
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Plat
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MESAILLON DE LOTTE AU ROMARIN vin de la vallée du Douro, moelleux de pommes de terre, purée de butternut
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22 €
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FILET DE VEAU EN PAPILLOTE Crème de lentilles aux cèpes, petits legumes
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22 €
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MAGRET DE CANARD DU SUD OUEST Gratin de céleri pomme, polenta au reblochon
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20 €
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Dessert
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L’assiette de fromages affinés
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7 €
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BABA AU RHUM MAISON crème anglaise et chantilly
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8,5 €
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DOME AU CHOCOLAT ET FRAMBOISES CARAMELISEES trait de caramel
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9,5 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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