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Entrée |
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Cigares croustillants de brie de Meaux sur son lit de salade |
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Quiche de courgetttes au saumon fumé |
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Etoile champêtre aux girolles et gésiers confits |
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Terrine de campagne et sa compotée d'oignons et raisin |
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Crème de lentilles |
Plat |
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Médaillon de lotte rôti au lard et son beurre Nantais |
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Risotto Crevettes Chorizo |
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Crumble de volaille au citron et gingembre |
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Dos de cabillaud au beurre blanc |
Dessert |
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Tiramisu |
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Mousse au chocolat |
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Tarte Tatin |
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Clafoutis aux fruits |
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